Ex-Berliner

日記とかドイツ史とか

料理

マントゥ(トルコの餃子)

ゴールデンウィーク明けの月曜日、何も起きないはずはなく…… 働いてるうちに異常に自炊欲が高まり、餃子の皮、合挽肉、イタリアンパセリ、ミント、玉ねぎ、パプリカパウダーを買って帰宅しました。 包みました。 カイセリ・マントゥというバリエーションにお…